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肥水管理

肥料管理

基肥在秋季采果后施入,沿著原種植穴邊沿向外挖40×40cm深穴按一層土一層肥、分多層施入有機肥,以人畜糞、廄肥、漚肥等為主。盛果期葡萄按每生產1kg果實施人2kg以上有機肥料。追肥主要在2個時期,花前十多天施1次速效性肥料如腐熟人糞尿等。果實膨大期施1次鉀肥為主的肥料如草木灰或腐熟雞糞等。

水分管理

葡萄生長需要大量水分,幾個關鍵時期如萌芽后至開花前;坐果后至果實著色期干旱時要及時澆水。雨天要及時清理墑溝,排除積水。

花果管理

為提高坐果率與增大果粒,提高產量和品質,可采用人工授粉方法。用帶毛的兔皮釘在木板上制成授粉毛刷,在盛果初期上午無露水時用毛刷在葡萄花序上進行刷拉幫助授粉。

疏花疏果

對于巨峰等品種采用疏花序、掐副花序、疏花蕾、疏幼果等方法疏除過多的果?商岣吖麑嵠焚|。疏花序在花前半月左右完成。掐去花序末端五分之一到三分之一,把分化不良的副花序疏去。疏花蕾在開花前5~10天進行,用手輕輕擼花序,使部分花蕾脫落。疏幼果在生理落果后進行,對巨峰等大果粒品種每穗只留50粒左右果粒即可。

果實套袋

一般花后40天左右、果粒黃豆大小時進行套袋防治果實病蟲害。 套袋前7天用50%多菌靈可濕性粉劑800~1000倍,或80%大生M-45可濕性粉劑600~800倍,或70%甲基托布津可濕性粉劑800~1000倍等全面噴施一次殺蟲殺菌劑。選擇每天早晨10時以前和下午4時以后進行套袋,防止午間高溫灼傷果粒。

整形修剪

整形庭院水平棚架可采用多主蔓扇形,主干高度1m以上,在棚架面上多個主蔓著生在主干延長蔓上。

夏季修剪

抹芽綁梢與去卷須,生長前期抹去過多無用的嫩梢,新梢長30cm左右時綁在鐵絲上,以免被風刮斷,同時摘去卷須。摘心與去副梢,開花前5天左右摘心,提高坐果率。一般在果穗上留5片葉以上,摘去頂端嫩梢。摘心后副梢開始萌長,將果穗下副梢全部摘除,果穗以上副梢留2片葉再摘心。再摘心后的副梢又發生二次副梢,對二次副梢或以后發出的三次副梢繼續采用同法摘心。主梢頂端的副梢可多留幾片葉。

冬季修剪

冬季修剪宜在落葉后至翌年2月份前進行,2月后常有傷流,不宜修剪。修剪時應選留主蔓上生長充實,成熟良好,無病蟲害的枝條作為結果母枝。結果母枝剪留2~4芽為短梢修剪,5~7芽為中梢修剪,剪留8芽以上為長梢修剪。巨峰等旺勢品種常采用中、長梢為主,長、中、短梢相結合進行修剪。粗壯枝可長留,瘦長枝可短留。在主蔓和側蔓下部留部分短梢作預備枝,用以更新枝蔓。


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